In unserem DeinDeal Arrangement vom Seedamm Plaza war noch ein Gutschein über CHF 200.- fürs Nachtessen dabei. Wir entschlossen uns, diesen im PUR einzulösen. Schon Wochen vorher haben wir einen Tisch online reserviert.

Am Abend gingen wir dann dort zum Essen. Wir wurden freundlich begrüsst und zum Tisch begleitet. Zu Hause hatte ich schon vorab die Speisekarte studiert und haben das dann auch so bestellt, Châteaubriand für 2 Personen (CHF 78.- pro Person).

Brötli mit SalzbutterVorab gab ein knuspriges Brötli mit feiner gesalzener Butter und eine Crème fraiche. Weiterlesen

Über DeinDeal.ch habe ich vor knapp einem Jahr den Gutschein für eine Nacht mit Nachtessen, Luckychips und Frühstück gekauft. Das Wochenende haben wir endlich Zeit gefunden diesen Gutschein einzulösen.

Wir fuhren kurz nach Mittag von zu Hause weg und gingen vor dem einchecken noch in Seedamm Center zu shoppen. So gegen 15.00 Uhr checkten wir im Seedamm Plaza ein. Das Auto parkierten wir in der Tiefgarage und fuhren mit dem Lift in den 1. Stock. Dort wurden wir am Empfang super nett und freundliche empfangen. Kurz die Anmeldung ausfüllen und dann bekamen wir die Zimmerkarten, den Gutschein fürs Nachtessen und Luckychips im Wert von CHF 40.-.

Seedamm Plaza

Seedamm Plaza

Zimmer

Zimmer

Badezimmer

Badezimmer

Aussicht

Aussicht

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Auf dem Weg zur #Cookingclasstweetup im Hiltl (19. September 2011) trafen Stefan und ich auf Shibby alias Christina Schmid. Gemeinsam liefen wir zum Restaurant Hiltl. In der Bar warteten wir auf die restlichen Leute von der Kochtruppe. Insgesamt waren wir acht Personen.

Wir wurden von Matthias (Twitterer von Hiltl) begrüsst und in den ersten Stock begleitet. Dort erwartete uns das Hiltl-Koch-Team mit Dorrit, Pascal und natürlich Shibby. Wir bekamen einen Begrüssungssaft und stellten uns aneinander vor. Das Hiltl-Team hatte schon alles liebevoll  in kleinen Schalen und Gläsern vorbereitet. In der Mitte des Raums stand der Kochblock und rundherum gab alles Esstische. An den Seiten befanden sich noch kleine Nischen um das Gemüse waschen und Platz zum Rüsten. Nach einer kurzen Rede und Vorstellung der vier Gerichte von Pacal, konnten wir uns für eines dieser Essen entscheiden.

Koch Pascal

Koch Pascal

Koch Shibby

Koch Shibby

Zutaten

Zutaten

Vorbereitungsbuffet

Vorbereitungsbuffet

Kochherd

Kochherd

Hiltl-Wall

Hiltl-Wall

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Berlin 2. Tag
Berlin 3. Tag
Berlin 4. Tag
Berlin 5. Tag
Berlin 6. Tag

 

Im August flogen Stefan und ich mit der Swiss 6 Tage nach Berlin zu einem Städtetipp. Wir waren das erste Mal in Berlin. Gehört und gelesen haben wir schon sehr viel von dieser Stadt. Jetzt schauten wir die nächsten Tage selber, was hier so abging.

Radisson Blu Hotel Berlin

Radisson Blu Hotel Berlin

Pünktlich kamen wir in Berlin Tegel an. Da wir wieder nur mit Handgepäck reisten, konnten wir direkt zum Bus laufen. Dort stand auch gleich einer zum Alexanderplatz. Perfekt für uns. Für nur 2.30 € pro Person fuhren wir in die Innenstadt. Die Fahrt dauerte fast eine Stunde. Bei der Marienkirche stiegen wir aus und mussten nur ein paar Schritt laufen und schon waren wir bei unserem Hotel.

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Frühstück

Frühstück

Fortsetzung vom 1. Tag in Berlin

Nach einer guten Nacht wachten wir ausgeschlafen auf. Um 9.30 Uhr gingen wir zum Frühstücksraum. Uns erwartete ein grosses und reichhaltiges Buffet. Es sah nicht nur super aus sondern war auch fein. Von Müesli, Früchte über diverse Brot, Aufschnitt, Käse, Lachs, Jus, Konfitüren, warmes Buffet mit Eier, Würstchen und noch vieles mehr war alles vorhanden. Den Kaffee oder Tee konnte man beim Personal bestellen.

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