Auf dem Weg zur #Cookingclasstweetup im Hiltl (19. September 2011) trafen Stefan und ich auf Shibby alias Christina Schmid. Gemeinsam liefen wir zum Restaurant Hiltl. In der Bar warteten wir auf die restlichen Leute von der Kochtruppe. Insgesamt waren wir acht Personen.

Wir wurden von Matthias (Twitterer von Hiltl) begrüsst und in den ersten Stock begleitet. Dort erwartete uns das Hiltl-Koch-Team mit Dorrit, Pascal und natürlich Shibby. Wir bekamen einen Begrüssungssaft und stellten uns aneinander vor. Das Hiltl-Team hatte schon alles liebevoll  in kleinen Schalen und Gläsern vorbereitet. In der Mitte des Raums stand der Kochblock und rundherum gab alles Esstische. An den Seiten befanden sich noch kleine Nischen um das Gemüse waschen und Platz zum Rüsten. Nach einer kurzen Rede und Vorstellung der vier Gerichte von Pacal, konnten wir uns für eines dieser Essen entscheiden.

Koch Pascal

Koch Pascal

Koch Shibby

Koch Shibby

Zutaten

Zutaten

Vorbereitungsbuffet

Vorbereitungsbuffet

Kochherd

Kochherd

Hiltl-Wall

Hiltl-Wall

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Schon seit ein paar Wochen bin ich grosser Fan vom Hiltl in Zürich. Vor 10 Tagen schaute ich mal wieder auf die Webseite und entdeckte die Kochkurse im Hiltl. Via Twitter fragte ich, wer schon mal an einem Kurs war und erhielt auch ein paar Antworten und auch solche, die gerne mal mit an einen Kurs kämen. Unter anderem reagierte auch das Hiltl (@hiltl). So zu Spass schrieb ich zurück, dass sie doch ein #Twochkurs anbieten könnten.  Auch die bekannte joizTV Köchin Christina Schmid alias @shibby (kochenmitshibby.ch) meldete sich und zwar gerade als unseren Koch. So stellte das Hiltl kurzfristig einen Kochkurs zusammen für uns Twitterer (und natürlich für andere).

Dieser #cookingclasstweetup findet nun am Montag, 19. September 2011 um 17.30- 19.00 in Zürich im Kochatelier (Sihlstrasse 28) statt. Der Preis pro Person ist CHF 55.- . Also wer Zeit uns Lust hat kann sich bei diesem sicherlich lustigen Event unter Kochatelier@hiltl.ch anmelden.

Stefan und ich sind schon angemeldet und freuen uns sehr aufs vegetarisch kochen mit @shibby. Bericht vom Kochen und Bilder folgen nach dem Kurs.