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Auf dem Weg zur #Cookingclasstweetup im Hiltl (19. September 2011) trafen Stefan und ich auf Shibby alias Christina Schmid. Gemeinsam liefen wir zum Restaurant Hiltl. In der Bar warteten wir auf die restlichen Leute von der Kochtruppe. Insgesamt waren wir acht Personen.

Wir wurden von Matthias (Twitterer von Hiltl) begrüsst und in den ersten Stock begleitet. Dort erwartete uns das Hiltl-Koch-Team mit Dorrit, Pascal und natürlich Shibby. Wir bekamen einen Begrüssungssaft und stellten uns aneinander vor. Das Hiltl-Team hatte schon alles liebevoll  in kleinen Schalen und Gläsern vorbereitet. In der Mitte des Raums stand der Kochblock und rundherum gab alles Esstische. An den Seiten befanden sich noch kleine Nischen um das Gemüse waschen und Platz zum Rüsten. Nach einer kurzen Rede und Vorstellung der vier Gerichte von Pacal, konnten wir uns für eines dieser Essen entscheiden.

Koch Pascal

Koch Pascal

Koch Shibby

Koch Shibby

Zutaten

Zutaten

Vorbereitungsbuffet

Vorbereitungsbuffet

Kochherd

Kochherd

Hiltl-Wall

Hiltl-Wall

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Die Suisse Emex 2011 war wieder ein toller, lustiger und informativer Tag. Speziell, weil ich den richtigen Leuten unterwegs war. So wurden auch heute wieder viele neue Idee geboren.

Wie schon letztes Jahr, besuchten Stefan und ich gemeinsam mit Eric und Pascal die Messe und hielten Ausschau nach den neuen Trends und Ideen. Die Erste fanden wir schon beim Eingang. Herze in Schaumform flogen in der Luft. Die Firma Flogos lässt diese in die Lüfte fliegen. Eine super Idee für einen speziellen Event, einem Startup oder etwas was sehr viel Aufmerksamkeit braucht und dann auch beschert. Es können entweder Zeichen, einfachere Logos und Schriftzüge hergestellt werden. Diese werden dann in kurzen Abständen in die Luft geblasen.

Flogos-Herz

Flogos-Herz

Flogos-Herz-2jpg

Flogos-Herz-2jpg

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